Sciure de bois Acacia naturelle de la nourriture pour être utilisé dans le processus de fumage, spécifiquement bois moyen Acacia corsé avec des notes, mais plus «délicate de hêtres et de chênes.
Pour une utilisation optimale de Smoky® et Pro-fumée nous recommandons d'utiliser la sciure de bois pour la nourriture, spécialement sélectionnées pour les processus avec de la résine et de la taille appropriée à faible taux de tabagisme.
Disponible en naturel ou aromatisé à la viande blanche et rouge, le fromage, le poisson et le gibier, des bonbons, des chocolats et ainsi de suite.
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