Le nouveau système de cuisson à la vapeur, le résultat de la collaboration avec le monde célèbre chef Andrea Mainardi, propriétaire de l'atelier de cuisine de restaurant à Brescia (restaurant avec une seule table).
Cette vapeur sera parfaitement en mesure de mettre en pratique les techniques culinaires des meilleurs chefs professionnels, qui ne peuvent réussir qu'avec l'utilisation de matériel professionnel adapté pour la restauration.
Vous pouvez également impressionner vos invités, même les plus exigeants, qui mène directement à la table la vaisselle dans le bateau à vapeur afin tout en maintenant toutes les saveurs, les arômes et les sauces processus fumeurs.
Très important est l'utilisation du pot comme un fumeur, à cet égard, la même chose peut être fourni avec différents types de bois d'essences naturelles.
Le générateur de vapeur est livré complet avec lecteur CD et livre de cuisine avec le calcul du temps de cuisson, l'apport calorique, le pourcentage de matières grasses et les blocs de régime de zone.
Techniques de
cuisson:
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