Fumeur kit de montage en acier inoxydable Table Compact Pro
Dimensions: 45x30x30
Et « le plus » fumeur compact de la série, mais avec un Smokehouse pour les viandes, poissons, fromages, viandes et aliments généralement très bien conçu.
Il vous permet d'aromatiser les aliments et d'allonger la conservation, la structure et « toujours en acier inox AISI 430, comprend une grille en acier AISI 304, et le tiroir du brûleur toujours en acier inox AISI 430.
Fourni par un paquet de 1 kg. pour le fumage de matériau (écaillage comprimé de bois de hêtre) pour cycles 10/20
coulissant capot avant avec une ouverture complète pour permettre l'insertion horizontale de la grille, munie d'un trou d'insertion de thermomètre pour le contrôle de la température.
Le produit et « livré Kit complet avec l'ensemble du plateau du brûleur.
Les accessoires en option tels que le kit de démarrage électrique et tiroir supplémentaire externe pour le fumage à froid contrôlé (avec tiroir du brûleur externe) doivent être commandés séparément.
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