Grifo Mini
Le petit broyeur manuel est un outil indispensable pour les amateurs de vin fait maison et pour les petits producteurs qui souhaitent conserver un contrôle artisanal sur le processus. 
de la vinification. Cet appareil compact et facile à utiliser est conçu pour presser les raisins et démarrer le processus de fermentation de manière simple et efficace. Le "Grifo Crusher Barella Mini PMN" est un fouloir manuel exceptionnel, idéal pour ceux qui souhaitent tirer le meilleur parti de leurs grappes de manière simple et efficace. Produit par la marque de confiance Grifo, connue pour la qualité et la durabilité de ses équipements de vinification, ce broyeur est un choix parfait pour les amateurs de vinification à domicile et les petits producteurs de vin. Grâce à son design ergonomique, il peut être utilisé sans effort, même pour des séances de travail prolongées. De plus, grâce à la présence de supports particuliers, les rouleaux sont réglables de quelques millimètres.
Le principe de fonctionnement du fouloir manuel est très simple : il est constitué d'une trémie dans laquelle sont déversés les raisins qui sont ensuite foulés grâce à un système de rouleaux à commande manuelle. Cela permet d'extraire le jus des raisins tout en gardant intactes les pellicules, fondamentales pour le processus de macération. Certains modèles sont également équipés d'un mécanisme séparateur qui retire les tiges, facilitant encore davantage le travail de l'opérateur.
L'une des principales caractéristiques du petit concasseur manuel est sa polyvalence . Il convient aussi bien aux raisins rouges qu'aux raisins blancs et peut également être utilisé pour d'autres fruits tels que les pommes ou les poires, ce qui en fait un investissement polyvalent pour tout amateur de vinification domestique. En conclusion, le petit fouloir manuel représente une solution pratique et efficace pour ceux qui souhaitent produire du vin en petites quantités sans compromettre la qualité du résultat final. Facile à nettoyer et à entretenir, c'est l'outil idéal pour ceux qui souhaitent aborder l'art de la vinification avec passion et dévouement.
Les qualités
Ce modèle, le « Mini PMN », se distingue par sa structure compacte et robuste. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, tels que l'acier inoxydable et l'aluminium, il garantit une longue durée de vie et une résistance à la corrosion. Sa petite taille permet un positionnement et une utilisation faciles même dans des espaces limités, sans compromettre la capacité de traitement. Le fouloir Mini PMN est équipé de rouleaux réglables en aluminium, qui permettent un pressurage uniforme et délicat des raisins, préservant au mieux les caractéristiques organoleptiques du moût. Le réglage des rouleaux est simple à réaliser, permettant de s'adapter aux différents cépages et aux besoins spécifiques du producteur. De plus, la grande trémie assure un flux continu et fluide des opérations. Un autre point fort du PMN Mini Crusher est sa facilité d’utilisation. Le fonctionnement manuel ne nécessite aucune connexion électrique, ce qui rend l'équipement respectueux de l'environnement et indépendant des sources d'énergie externes. Cet aspect est particulièrement apprécié par ceux qui recherchent une solution durable et respectueuse de l’environnement. L'entretien du broyeur manuel Mini PMN est tout aussi simple : les composants amovibles permettent un nettoyage rapide et efficace après chaque utilisation. En résumé, il offre un excellent rapport qualité-prix et représente un investissement sûr pour quiconque souhaite se consacrer à la production de vin artisanal avec des résultats professionnels.
