L' alambic bain-marie en cuivre à serpentin offre une extraction très délicate et confère à vos distillats une qualité supérieure. Entièrement fabriqué en Italie.
Fabriqué artisanalement dans les vallées du Trentin, cet élégant instrument est également très répandu dans le Haut-Adige et est largement utilisé pour distiller les fruits et le vin, mais aussi le marc de raisin et les plantes. La technique de distillation en alambic en cuivre a toujours été privilégiée par les maîtres distillateurs, précisément en raison des excellentes qualités de cet élément. Le cuivre est résistant à la corrosion et aux vapeurs d'alcool produites lors de la distillation.
Les matières premières les plus utilisées pour la distillation sont : le marc de raisin, utilisé pour la grappa, et le vin, utilisé pour le cognac ou le brandy. La canne à sucre peut être utilisée pour la fabrication du rhum, et l'agave pour la tequila.
Cet outil élégant mais complexe vous aidera également à réaliser d'excellentes huiles essentielles biologiques à ajouter aux crèmes, à parfumer l'environnement, à soigner les affections saisonnières ou à ajouter à l'eau du bain ou du sauna.
La technique d'extraction au bain-marie est une pratique ancestrale qui consiste à installer une double paroi dans la chaudière, où passe l'eau ou la vapeur, afin de ne pas exposer la matière première à la chaleur directe. Cette pratique permet une extraction plus lente, mais beaucoup plus délicate et de qualité supérieure.
Découvrez l'art de la distillation avec notre alambic en cuivre, un chef-d'œuvre de tradition et d'innovation.
Fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité, cet alambic garantit une distillation pure et authentique, sublimant chaque arôme et chaque saveur. Idéal pour les amateurs et les professionnels, le cuivre assure une excellente conduction thermique, permettant un contrôle précis de la température.
Transformez votre passion en excellence et créez des distillats uniques qui laisseront tout le monde bouche bée. Ne manquez pas l'occasion de repartir avec un outil indispensable pour tout véritable amateur de distillation !
| CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES | ||
| 5 L | 10 L | |
| Hauteur | 35 cm | 35 cm |
| Épaisseur | 12 mm | 12 mm |
| Poids | 5 kg | 6 kg |
| Capacité | 5 litres | 10 litres |
| Diamètre de la chaudière | Ø 18 | Ø 28 |
| Serpentin | ✔️ | ✔️ |