Hachoir à viande électrique : puissance et praticité avec le Reber N.12
Le hachoir à viande électrique Reber 9501N N.12 est conçu pour ceux qui souhaitent hacher la viande simplement, rapidement et uniformément. Son moteur à induction de 500 W assure une transmission de puissance efficace et permet une capacité de production indicative de 50 à 90 kg de viande par heure .
La structure solide et les composants dédiés à la transformation des aliments font du Reber N.12 une solution adaptée à la préparation à domicile de viande hachée, de hamburgers, de ragù, de farces et d'autres produits à base de viande.
La combinaison de puissance, de capacité de broyage et de facilité d'utilisation vous permet de traiter même de grandes quantités de produit, réduisant considérablement le temps et les efforts par rapport à un hachoir manuel.
Caractéristiques du hachoir à viande Reber N.12 9501N et accessoires compatibles
Le hachoir à viande Reber N.12 9501N est équipé d'un moteur à induction électrique conçu pour un service continu , avec ventilateur de refroidissement et classe de protection IPX5 .
La transmission s'effectue par un réducteur axial à engrenages métalliques baignant dans de l'huile . L'huile utilisée est longue durée, adaptée au contact alimentaire accidentel et ne nécessite ni appoint ni remplacement périodique.
Le hachoir est composé d' un corps, d'une hélice et d'un écrou annulaire en fonte étamée de qualité alimentaire . Il est fourni de série avec une grille perforée de 6 mm et une lame auto-affûtante en acier trempé , une configuration polyvalente pour la transformation courante de la viande.
Pour obtenir différentes granulométries, des grilles perforées de 4,5 à 20 mm sont disponibles séparément . Le hachoir peut également être complété par des entonnoirs et des coupelles pour saucisses , élargissant ainsi ses possibilités d'utilisation.
L’un des avantages du système Reber est la polyvalence du moteur : des accessoires compatibles tels que le presse-tomates , pour la préparation de purées et de confitures, ou la râpe , adaptée au pain et au fromage, peuvent être installés sur le même bloc moteur .
De cette manière, le Reber 9501N peut devenir la base d'un système multifonctionnel, permettant l'utilisation d'un seul moteur pour différentes opérations de transformation alimentaire.
