POT EN CUIVRE À FOND CLASSIQUE AVEC POIGNÉE EN ARC , il n'y a pas de polenta qui ne soit pas fabriquée dans un pot en cuivre. Depuis des siècles, la tradition veut qu'un chaudron en cuivre non étamé soit utilisé pour cuisiner sur des cheminées ou des poêles ; aujourd'hui ce chaudron vous donne le
possibilité de déguster la polenta traditionnelle comme autrefois. Le cuivre a une conductivité thermique élevée qui permet une cuisson plus rapide et plus uniforme, vous pouvez donc cuisiner à feu doux tout en préservant les propriétés nutritionnelles et la saveur originale des aliments. Le fond rond original est parfait pour cuisiner sur la cuisinière et la poignée arquée donne la possibilité de suspendre le chaudron pour cuisiner sur un feu ouvert. Ce chaudron convient parfaitement à la cuisine, ainsi qu'à la polenta, au goulasch, au vin chaud et à la fabrication de fromage.
Disponible en tailles :
· 26 cm, 5 litres
· 28 cm, 6 litres
· 30 cm, 7 litres
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