Marmite professionnelle en cuivre avec poignées et couvercle en laiton | Différentes tailles disponibles
La marmite professionnelle en cuivre avec couvercle est la version la plus compacte de notre célèbre gamme de marmites en cuivre. Equipé de deux poignées latérales pratiques en laiton, il prendra moins de place dans vos placards de cuisine. 
Cette poêle en cuivre de haute qualité est la solution idéale pour cuire parfaitement tout type de pâte à choux pour choux à la crème et desserts. Grâce à son excellente capacité, il est également parfait pour cuisiner des soupes, des bouillons, des pâtes, des légumes cuits à la vapeur, préparer des sauces et des ragù, faire du bouillon et bien plus encore.
Considérées comme la « Ferrari des ustensiles de cuisine », les poêles en cuivre sont également excellentes pour la friture, grâce à leur conductivité thermique élevée qui maintient la chaleur uniformément répartie sur toute la surface.
Le revêtement intérieur en étain assure une cuisson uniforme. Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en bois ou en plastique pour préserver l'intégrité du revêtement.
Entretien et nettoyage :
Pour conserver l'intérieur de la boîte en excellent état, évitez d'utiliser des produits abrasifs et des tampons à récurer métalliques. Un léger coup de chiffon avec un nettoyant délicat et une éponge douce suffira.
L'extérieur a tendance à brunir avec l'usage. Pour le garder brillant et éclatant, vous pouvez le polir de temps en temps avec une solution de vinaigre et de sel. Il n’est pas nécessaire de gratter, la réaction chimique de la solution fera un excellent travail sans endommager le matériau.
Également disponible sans couvercle | Pot uniquement
