Le récipient en acier inoxydable GN 1/1 d'une hauteur de 5,5 cm est un accessoire indispensable dans les cuisines professionnelles, idéal pour les préparations de profondeur moyenne-faible, pour le stockage, la cuisson et le service.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 , il assure une hygiène maximale , une résistance à la corrosion et une durabilité même en cas d'utilisation intensive. Il est conforme à la réglementation HACCP et est facile à nettoyer grâce à sa surface lisse et sans bords tranchants.
Le format Gastronorme GN 1/1 garantit une compatibilité totale avec tous les équipements de cuisine professionnelle : fours, cellules de refroidissement rapide, bains-marie, chariots et systèmes de conservation.
Acier : acier inoxydable AISI 304
Dimensions : 530 x 325 x 55h mm
Capacité:
Épaisseur : 0,8 mm