Double rangée de cuisson pour augmenter la productivité
Le Tecnoroast TGPD-60 a été conçu pour répondre aux besoins des établissements préparant de grandes quantités d'arrosticini en service. Sa configuration Double Gas Pro permet de disposer les brochettes sur deux rangées parallèles, augmentant ainsi considérablement la capacité de production sans nécessiter un poste de travail trop long.
La rotation automatique maintient chaque brochette constamment en mouvement devant la source de chaleur, assurant ainsi une cuisson et un brunissement uniformes. Ce système élimine la nécessité de retourner manuellement les brochettes, permettant à l'opérateur de se concentrer sur d'autres tâches et d'optimiser l'organisation de la cuisine.
La puissance du gaz assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur pendant toute la durée de la cuisson. Sa construction en acier inoxydable rend le gril résistant à l'usure quotidienne, facile à nettoyer et parfaitement adapté à un usage professionnel intensif.
Le grill professionnel idéal pour les traiteurs, les événements et les lieux à forte fréquentation.
Avec une capacité de cuisson allant jusqu'à 60 arrosticini simultanément , le Tecnoroast TGPD-60 Double Gas Pro est la solution idéale pour toute entreprise souhaitant maintenir une cadence de production élevée sans compromettre la qualité de la cuisson. Restaurants, agritourismes, pubs, boucheries-charcuteries, food trucks, traiteurs, festivals et événements peuvent ainsi servir un plus grand nombre de clients tout en réduisant les temps d'attente.
La configuration à double rangée optimise l'espace de travail par rapport aux grils linéaires traditionnels, offrant un excellent compromis entre capacité, encombrement et facilité d'utilisation. Comme tous les produits Tecnoroast, le TGPD-60 est entièrement conçu et fabriqué en Italie avec des matériaux de haute qualité, garantissant fiabilité, sécurité et performances constantes dans le temps.
