Impéria mod. "Restaurant électronique" avec moteur électrique
Imperia Restaurant est la machine électrique professionnelle pour les restaurants, les hôtels et les collectivités.Elle produit en peu de temps (jusqu'à 14 kg/heure) et avec vos ingrédients authentiques, une feuille de 210 mm de large
zza et en 10 épaisseurs différentes, de bonnes pâtes maison. Imperia est une marque bien connue dans le secteur de la restauration pour la production de produits et d'équipements de haute qualité pour la préparation de pâtes fraîches. Fondée en 1932 en Italie, Imperia est devenue une référence pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine du monde entier. L'un des produits les plus emblématiques d'Imperia est la machine à pâtes, qui vous permet de préparer facilement des pâtes fraîches maison. Les machines à pâtes Imperia sont fabriquées avec des matériaux robustes et de haute qualité, comme l'acier inoxydable, et sont conçues pour durer dans le temps. Ils offrent une variété de fonctions et d'accessoires, tels que les tagliatelles, les spaghettis, les fettuccine et les raviolis, qui vous permettent de créer une large gamme de formes de pâtes. Imperia propose également d'autres équipements pour pâtes, comme le rouleau à pâtes, qui permet d'étaler la pâte uniformément et finement. Cet outil est particulièrement utile pour la préparation de lasagnes, cannellonis et autres pâtes feuilletées.
Quels sont les avantages d'un laminoir électrique ?
Un laminoir électrique offre plusieurs avantages par rapport à un laminoir manuel. Voici quelques-uns des principaux avantages :
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Efficacité et rapidité : Un laminoir électrique est motorisé, ce qui signifie que la pâte est travaillée automatiquement et rapidement. Par rapport à un laminoir manuel, qui nécessite un effort physique et du temps pour faire fonctionner les rouleaux manuellement, un laminoir électrique peut créer des feuilles beaucoup plus rapidement et plus efficacement.
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Plus de précision : Les laminoirs à pâte électriques offrent souvent des réglages prédéfinis pour l'épaisseur de la pâte, vous permettant d'obtenir des feuilles uniformes et précises à chaque fois. Cela garantit une plus grande cohérence dans le résultat final et facilite la création de différentes recettes qui nécessitent des feuilles d'épaisseurs spécifiques.
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Facilité d'utilisation : Les laminoirs électriques sont conçus pour être intuitifs et faciles à utiliser. Vous n'avez pas besoin d'appliquer beaucoup de force ou d'avoir une dextérité manuelle particulière pour obtenir des feuilles parfaites. Introduisez simplement les pâtes dans l'ouverture électrique et la machine s'occupera du reste.
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Polyvalence : De nombreuses machines à pâtes électriques offrent différents réglages et accessoires optionnels qui vous permettent de créer non seulement des feuilles de pâtes, mais également d'autres types de pâtes telles que des tagliatelles, des fettuccine ou des spaghettis. Cette polyvalence vous permet d'expérimenter une variété de plats et d'élargir vos options culinaires.
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Gain de temps et d'énergie : Grâce à sa rapidité et sa facilité d'utilisation, un laminoir électrique permet de gagner du temps et de l'énergie lors de la préparation des pâtes. Vous n'avez pas besoin de passer de longues périodes de temps et d'efforts physiques pour obtenir des pâtisseries parfaites, ce qui rend l'ensemble du processus plus efficace et pratique.
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Capacités de production plus importantes : Les laminoirs électriques ont souvent une capacité supérieure à celle des laminoirs manuels. Ils peuvent traiter de plus grandes quantités de pâtes en un seul processus, ce qui vous permet de préparer plus de feuilles en moins de temps. Ceci est particulièrement avantageux pour ceux qui ont besoin de produire de grandes quantités de pâtes à des fins commerciales ou pour les familles nombreuses.
En résumé, un laminoir à pâtes électrique offre d'importantes économies de temps et d'énergie, des résultats professionnels constants, une facilité d'utilisation et la possibilité d'explorer votre créativité culinaire. C'est un investissement qui peut enrichir l'expérience de faire des pâtes fraîches à la maison et améliorer la qualité de vos plats
| Caractéristiques techniques mod. 032 Restauration PROFESSIONNEL |
| Dimension |
31 x 26 x 29,5 cm |
| Lester |
18,3 kg |
| Tension d'alimentation |
230V / 50Hz |
| 120V / 60Hz |
| Pouvoir |
290W |
| Vitesse de rotation des rouleaux |
5 à 100 tr/min/max |
| Plage de réglage du rouleau |
0-5mm |
| Production de feuilles |
12kg/h |
| Largeur de feuille |
210mm |
En plus des machines à pâtes, Imperia produit également des accessoires et des outils pour la préparation et le traitement des pâtes, tels que des ensembles d'emporte-pièces. La qualité des produits Imperia est reconnue et appréciée par les chefs professionnels du monde entier. La marque est réputée pour son souci du détail et sa précision dans l'exécution des équipements pour pâtes. Les produits Imperia sont conçus pour simplifier et améliorer le processus de préparation des pâtes fraîches, permettant aux restaurants de proposer des plats de pâtes fraîches authentiques et délicieux. En conclusion, les produits Imperia sont un excellent choix pour les restaurants désireux d'offrir des pâtes fraîches maison de haute qualité. Grâce à leur fiabilité et leur fonctionnalité, les équipements Imperia peuvent contribuer à améliorer l'efficacité et l'expérience culinaire d'un restaurant, vous permettant de créer des plats de pâtes fraîches qui satisferont les palais les plus exigeants.
