Réservoir en acier inoxydable Gastronorm, complète avec couvercle avec soupape et d'inspection pour la cuisson sous vide.
Pour la cuisson sous vide, il est recommandé de ne pas dépasser 90 ° C
Système adapté vide
Alladin.
Gastronorme 1/1 avec couvercle |
Taille mm.
L x P |
H
mm. |
Épaisseur
Baignoire |
Épaisseur
Couverture |
530x325 |
100 |
1.2 |
1.5 |
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