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Polentera - Machine de cuisson de polenta Kg.100 avec thermostat de cuisson

Code: P100T

€ 5.590,00 € 7.930,00

quantité:

Machine de cuisson de polenta "POLENTERA"

CUISSON SANS OPÉRATEUR avec COMMANDE ÉLECTROMÉCANIQUE MANUELLE Polentera - Macchina cottura Polenta Kg.100 con termostato di cottura

Polentera - Macchina cottura Polenta Kg.100 con termostato di cottura

Polentera, proposé par Agritechstore, est un système utile et innovant qui permet de traiter la polenta mécaniquement et de la servir toujours fluide et fraîche. La polenta permet de cuire et de conserver la polenta à température fluide pendant 8\10 heures. Très simple d’utilisation et de nettoyage, il s’adresse à tous ceux qui souhaitent élargir leur menu sans effort. Equipé d'un distributeur simple et pratique, il peut être utilisé avec tout type de farine pour créer des alternatives toujours différentes. La machine fait tout toute seule, ne nécessite pas de main d'œuvre spécifique et n'emploie pas de personnel de service : il suffit de jeter la farine de maïs dans l'eau et le sel et en un temps minimum de 45 minutes la polenta est versée. C'est une machine simple, de petite taille et adaptée à n'importe quelle cuisine.

Polentera universalise la consommation de polenta, créant une solution imaginative dans les fast-foods ou les restaurants en proposant des portions de polenta accompagnées de condiments traditionnels ou diététiques. L'utilisation de la Polentera n'altère pas le résultat final : la polenta produite par cette machine est aussi bonne que celle fabriquée à la main, mais elle gagne en commodité et en praticité. Polentera est disponible avec un panneau de commande électronique multilingue (anglais, français, allemand) qui contrôle toutes les phases de la cuisson au piquage ou avec des commandes électromécaniques pouvant être actionnées par l'opérateur. Polentera, entièrement réalisée en acier inoxydable, peut être facilement démontée pour faciliter le nettoyage.

De plus, vous pourrez cuisiner non seulement de la POLENTA, mais aussi des CONFITURES, des PURÉES, des SAUCES TOMATE et toutes ces préparations épaisses qui nécessitent de longues agitations.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES: