Pour une utilisation optimale de Smoky® et Pro-fumée, nous sommes invités à utiliser la sciure de bois pour la nourriture, spécialement sélectionné pour les processus avec de la résine et de la taille appropriée à faible taux de tabagisme.
Disponible en naturel ou aromatisé à la viande blanche et rouge, le fromage, le poisson et le gibier, des bonbons, des chocolats et ainsi de suite.