bois de sciage naturel Hazel sauvage pour une utilisation dans des procédés de fumage, produit par Kernels sauvage dans Trentino Alto Adige à haute altitude.
Pour une utilisation optimale de Smoky® nous recommandons d' utiliser la sciure de bois pour la nourriture, spécialement sélectionné pour le processus de fumage avec faible teneur en résine et un calibre approprié.