Couvercle en acier inox AISI 304 avec joint vulcanisé, complet avec soupape et d'inspection.
Pour la cuisson sous vide, il est recommandé de ne pas dépasser 90 ° C
Système adapté pour Gastronorm emballé sous vide.
Couverture Gastronorm 1/1 |
Taille mm.
L x P |
H
mm. |
Épaisseur
mm. |
325x530 |
- |
1.5 |