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Mini laiterie 65 litres pour le fromage et ricotta

Code: D0207
Agritech ATS
€ 1.692,00 € 1.781,20


quantité:
Capacité Mini-Dairy '65 litres pour le fromage et ricotta

Description


Notre mini-laiterie est entièrement réalisé en acier inox AISI 304, parfaitement adapté pour contact avec les aliments.
La l'usine mini-fromage comprend une chaudière étanche à l'air avec couvercle, un gaz pour chauffer le rechaud lait, d'un bain de revêtement pour la crème, le séchage et le salage du fromage, d'un thermomètre, d'un penny rompicagliata, et plusieurs moules différents pour façonner fromage, double écumoire.
Idéal pour la fabrication du fromage et de ricotta, facile à utiliser et à nettoyer

Opération:

L'usine de mini-fromages permet de travailler de 30 à 65 litres de lait par cycle de production unique avec la possibilité de produire un fromage d'assaisonnement moyen et le fromage cottage.
Notre mini-laiterie est adressée directement aux petites exploitations agricoles et des fermes privées dans le but de renforcer ses ressources et de générer un revenu ou pour faire des démonstrations pédagogiques sur l'art de la fabrication du fromage.

Caratteristciche:
  • Construit en acier inoxydable AISI304
  • Chaudière de 65 litres avec double fond
  • Capacité 'de travail de 30 à 65 litres de lait
  • La production de fromage et fromage cottage
Description Kit
N ° Description Usage
1 Réservoir Outcrop / Banco di Lavoro Affleurement de la crème, le séchage et le salage du fromage
2 Chaudière / conteneur de lait avec couvercle étanche à l'air ou de la poussière Chauffage, l'approvisionnement et le transport du lait
3 Cuisinière à gaz Chaudière de chauffage
4 Réservoir du châssis éperon Soutien baignoire
5 Moules de la série:
  • 3x2,2 kg.
  • 3x1,5 kg.
  • 4x0,3 kg.
Pour façonner le caillé, et former plus tard le fromage
6 Tagliacagliata à Lira Le caillé est d'être en mesure de témoigner dans les moules
7 Mélangeur conique Redistribuer la température dans le lait tout en préparant le caillé
8 Thermomètre Mesure de la température du lait
9 Manuel Lignes directrices pour la production et la vente de "Lattiro dans les pâturages laitiers"
10 Spannarola acier avec poignée Collection de Panna
11 Spannarola Aluminium Collection de Panna
12 Tele troupeau Collecte du lait caillé pour le mettre dans des moules

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